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神算玄机资料 豆腐的来历大家都清楚
作者:admin      发布时间:2020-10-14

原标题:内脂豆腐的家庭做法,一把黄豆做两碗豆腐,今期跑狗玄机图2019,口感滑嫩,没难度

内脂豆腐的家庭做法,一把黄豆做两碗豆腐,香港曾夫人论坛40779,口感滑嫩,没难度

豆腐的来历大家都清楚,据传是刘安在炼制丹药的时候无意中发明的,经过流传和改良,形成了如今的豆腐。现在的豆腐分为南豆腐和北豆腐。南豆腐口感细腻滑嫩,适合做汤,做凉拌菜,八码中特马,也可以做麻辣豆腐等家常菜。而北豆腐口感较硬,煎炸一下做成家常豆腐特别好吃。

这两种豆腐口感上差别如此之大,原因在于做法不一样。细腻的豆腐多用葡萄糖内脂制作,而老豆腐用盐卤或者石膏来点,“卤水点豆腐,一物降一物”。

为了让家人吃到放心豆腐,之前我尝试着做过一次,不过上次我用的是白醋,豆腐虽然成功了,但吃起来有点酸,口感不够细腻滑嫩,很多读者说应该用内脂来点豆腐,让我尝试一下,甚至还很细心给我讲解为什么白醋点豆腐不好吃,哈哈哈,真是非常感谢这些读者了。听了大家的建议之后我非常心动,赶忙买了一些内脂回来点豆腐。

内脂豆腐的做法其实很简单,有了之前白醋点豆腐的体会,内酯豆腐一次就成功了。这次做出来的内酯豆腐果然优秀,口感滑嫩细腻,吃起来就像奶酪,难怪豆腐有“植物肉”的美称。

废话不多说,我这就将内酯豆腐的做法分享出来,想要做豆腐的朋友可以试试哦!

配料:

黄豆150g、清水1200ml、内脂3g

步骤:

1、提前一晚泡发黄豆,第二天早上就可以开始做豆腐了,昨晚开什么特马结果,做好的豆腐做成午饭的下饭菜,很舒适。

2、倒掉泡黄豆的水,将黄豆和1200ml放入破壁机,启动“果汁”程序全部打完。我用的是迷你破壁机,打了四次才打好,真累啊,如果有大的破壁机就好了,谁能赞助我一下,哈哈哈。

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